碳酸钙

化学名：

碳酸钙

分子式：

CaCO₃    

分子量：

100.09

CAS:

471-34-1

性能：

白色细粉，无臭无味。其相对密度为2.5-2.7，几乎不溶于水和乙醇，但溶于稀酸。

用途：

在食品工业中，它用作碱性试剂、营养补充剂、面团调节试剂、固化试剂、酵母食品、抗结块剂、疏松剂、发酵剂、胶糖助剂、改良剂、食品表面着色剂等。

包装：

25公斤纸袋或纸塑复合袋。

贮存与运输：

应贮存在干燥、通风的库房中，运输过程中防止雨淋受潮，存放时与有毒物品分开存放

质量指标：