三偏磷酸钠

化学名：

三偏磷酸钠

分子式：

(NaPO₃)₃

分子量：

305.92

CAS:

7785-84-4

性能：

白色结晶粉末，易溶于水，1%溶液的PH值为5.8-6.2，熔点为627.6℃，相对密度为2.476。

用途：

淀粉增强剂、抑制果汁脱色、稳定剂、保水剂、软水剂。分散剂、肉类保鲜剂，防止食品脱色，阻止维生素C分解。

包装：

内衬聚乙烯塑料袋，外套纸塑复合袋包装，每袋净重25千克。

贮存运输：

本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

质量指标：